AUD Women’s Day Event Recap By Rebal Abdul Rahim

Right as the first half of the semester approached its conclusion, and students of the American University in Dubai were preparing for their Spring Break, Professors Pamela Chrabieh and Nadia Wardeh gave the university’s students something to contemplate and to cherish as they hosted a Women’s Day event. The constant strive for a progressive future … Continue reading AUD Women’s Day Event Recap By Rebal Abdul Rahim

أميركية دبي تحتفل بيوم المرأة العالمي

نظمت الجامعة الأميركية في دبي احتفالاً بمناسبة اليوم المرأة العالمي، شارك فيه عدد من أعضاء الهيئتين الإدارية والتدريسية والطلبة وأكدت الدكتورة نادية وردة أستاذ مساعد بقسم دراسات الشرق الأوسط أن هذا اليوم مناسبة عظيمة لتقدير جهود المرأة والاحتفاء بإنجازاتها. كما أشارت الدكتورة باميلا شرابية أستاذة مشاركة بقسم دراسات الشرق الأوسط إلى أن هذا اليوم اعتراف … Continue reading أميركية دبي تحتفل بيوم المرأة العالمي

Press for Progress! International Women’s Day 2018 at AUD with Middle Eastern Studies students and professors

Join us on March 8, enjoy the live visual, performative and culinary productions and initiatives, and let us collectively #PressforProgress. We will gather to motivate the local community to think, act and be gender inclusive, and call-to-action for further positive gains for women in Southwestern Asia and North Africa. Continue reading Press for Progress! International Women’s Day 2018 at AUD with Middle Eastern Studies students and professors

من الحرب إلى التربية على السلام

الدكتورة باميلا شرابيه ولدتُ ونشأتُ وقتَ الحرب في لبنان، وقد ساهمت هذه التجربة في تكوين هويّتي، كما هي الحال مع معظم المواطنين اللبنانيّين. ولولا حبّ أهلي وانفتاحهم على الآخر، وخبراتي ودراساتي في الحوار الدينيّ والثقافيّ والإنسانيّ، لكنت من عداد الذين يعيشون في غيتوهات الهويّات المتصارعة – كما وصفها الروائيّ أمين معلوف[1] -، ويؤمنون في الصفحة البيضاء … Continue reading من الحرب إلى التربية على السلام

Learning through Food at the American University in Dubai

I attended the 7th International Conference on Food Studies at Roma Tre University in Rome – Italy and presented a paper entitled ‘Learning through Food at the American University in Dubai’ on Friday, October 27, 2017. My audience of foodies and food experts was introduced to the Peace Education approach I have been developing since … Continue reading Learning through Food at the American University in Dubai

7th International Conference on Food Studies at Roma Tre University

It was such a pleasure to attend this inspiring gathering of minds and palates, foodies and food studies academics, and be able to share the results of my ongoing research at the American University in Dubai on Teaching and Learning about local cultures and religions through Food and my student’s visceral experiences in the classroom … Continue reading 7th International Conference on Food Studies at Roma Tre University